Il meccanismo che innesca le reazioni allergiche nel nostro organismo può essere schematizzato in due fasi: -Prima fase: le sostanze che provocano allergia (allergeni) vengono a contatto con il nostro organismo e stimolano le cellule del sistema immunitario a produrre particolari anticorpi chiamati Immunoglobine E (IgE). Queste si legano a speciali cellule, i mastociti, contenenti delleRead more
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